PISTACIA VERA - ANTEP FISTIĞI - PISTACHIO

Pistacia vera - Antep fıstığı - Pistachio Görseli

Özellikler:

  • Besin değeri - Kalori: 501 ve üstü Kalori / 100 gr.

100 gr'ında: 594 Kalori

Pistacia vera - Antep fıstığı - Pistachio;

Sakızağacıgiller'den olan bu bitkinin anavatanı Ortadoğu'dur. Türkiye'de özellikle Gaziantep ve daha sonra Şanlıurfa, Kahramanmaraş, Adıyaman, Malatya, Diyarbakır ve Siirt'te yetişir. Beş yaprakçıktan oluşan yeşil yaprakları ve salkımlar halinde açan çiçekleri olan bu kısa boylu ağaç, sıcak ve kurak iklimleri sever. Yüksek sıcaklığa ve kuraklığa olduğu kadar donlara da dayanıklıdır. Bu bitkilerin sulanma ihtiyacı yoktur. Zayıf nitelikli topraklara 8m aralıklarla dikilmesi önerilir.