PHASEOLUS VULGARIS - FASULYE - BEAN

Phaseolus vulgaris - Fasulye - Bean Görseli

Özellikler:

  • Besin değeri - Kalori: 51-100 Kalori / 100 gr.
  • Saklama koşulları: Buzdolabında saklanan
  • Yenildiği mevsim: Yaz

100 gr'ında: 25-103 Kalori

Baklagiller'den olan fasulyenin anavatanı Amerika kıtasıdır. Genellikle sarılan ve otsu bir yıllık bitkilerdir. Sırım fasülyeleri ve Bodur fasülyeler olarak ikiye ayrılan bu bitkilerde sırık fasülyeleri 3m' ye kadar boylanabilir. Ilık iklim bitkisi olan fasülye, donlardan zarar görebilir. Türkiye'de ılık iklimlerde ilkbahar ve sonbahar olmak üzere yılda iki kez yetiştirilmektedir. Bu bitki, derin, geçiren, organik maddede zengin ve su tutma kabiliyeti ksek topraklarda iyi gelişim gösterir. Ayrıca sulama bu bitkide büyük önem taşır.

Fasülye bitkisi, Havuç, Lahana, Patates, Domates ile yanyana uyumlu olur.