HIBISCUS ESCULENTHUS - BAMYA - OKRA

Hibiscus esculenthus - Bamya - Okra Görseli

Özellikler:

  • Besin değeri - Kalori: 0-50 Kalori / 100 gr.
  • Yenildiği mevsim: Yaz

100 gr'ında: 30 Kalori

Ebegümecigiller'den olan bamya bir yaz sebzesidir. Bu bitki, ılıman iklimlerde bir yıllık olabilirken, tropik ve astropik iklimlerde çok yıllık kültür bitkisi oalbilmektedirler. Gelişiminin ilk aşamasında pamuk bitkisine benzerler. (Pamuk bitkisini görmek için ise; tıklayınız.) Çok yıllık olanlar 1.5 - 2m'ye kadar boylanırken, bir yıllık olanlar 60-90 cm kadar olurlar. Soğuklara karşı duyarlı olan ve sıcak mevsim sebzesi olan bamya, Türkiye'de özellikle Akdeniz, Ege başta olmak üzere, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde soğukların etkilemediği yerlerde üretilir. Toprak özellikleri açısından, aşırı nemli olmayan, derin, kumlu-tınlı ve geçirimli topraklar uygundur. Ayrıca bikinin haftada 1-2 kez düzenli sulanması uygundur.