CASTANEA SATIVA - KESTANE - CHESTNUT

Castanea sativa - Kestane - Chestnut Görseli

Özellikler:

  • Çanakkale'de doğal olarak yetişen: Buranın doğal bitki örtüsünde mevcut
  • İstanbul'da doğal olarak yetişen: Buranın doğal bitki örtüsünde mevcut
  • Yaprak tipi: Geniş yapraklı
  • Besin değeri - Kalori: 101-200 Kalori / 100 gr.
  • Yenildiği mevsim: Sonbahar

100 gr'ında: 100 gr'ında: 194 Kalori

Kayıngiller'den olan Castanea sativa'nın anavatanı Türkiye'dir. İstanbul'da doğal olarak yetişen bitkiler arasında yer alan bu bt bitki ayrıca erozyonu önlemede de kullanılır. Gövdesi 1m'yi, boyu ise 30 m'yi bulabilen büyük ağaçlardır. Kışın -35 dereceye kadar dayanabilen bu ağaç, ılıman, nemli ve serin bölgelerde yetişir. Derin, hafif geçirgen ve serin toprakları seven bu bitki için yıllık 1.000 mm'yi geçen yağışlar uygundur.

Türkiye’de Marmara Bölgesi ve Kuzey Anadolu ormanlarında, Ege ve Akdeniz bölgelerinde ise Tire, Söke, Aydın Koçarlı, Nazilli, Isparta ve Antalya Zerk Harabeleri gibi bölgelerde lokal olarak bulunur veya kültürü yapılır.

Castanea sativa - Kestane ağaçları, 500 yıldan daha uzun süre yaşarlar. Odunu çok dayanıklıdır, o yüzden çit yapmakta kullanılabilir.