BETA VULGARIS - PANCAR / KIRMIZI PANCAR - BEET

Beta vulgaris - Pancar / Kırmızı pancar - Beet Görseli

Özellikler:

  • Besin değeri - Kalori: 0-50 Kalori / 100 gr.
  • Yenildiği mevsim: Kış

100 gr'ında: 32 Kalori

Ispanakgiller'den olan ve 1-1,5 m kadar boylanabilen pancar bitkisinin anavatanı, Avrupa kıtasıdır.

Toprak açısından fazla seçici olmayan pancar bitkisi, ılıman serin iklim bitkisidir.

Beta vulgaris bitkisinin, yazın sıcaklık ve kuraklık olduğu zamanlarda düzenli olarak sulanması gereklidir.

Aşağıdaki görsellerdeki pancar türü Beta vulgaris var. cicla (Bright lights)'dır.

Yediğimiz pancar görülen bitkilerin köküdür.

Pancar bitkisi, Marul, Soğan, Barbunya ile yanyana uyumlu olabilir.