SARIMSAK BITKISI HAKKINDA BILMEDIĞINIZ 7 ŞEY!

Sarımsak Bitkisi Hakkında Bilmediğiniz 7 şey! Görseli
  • Tek yıllık ama soğanı çok yıllık şifalı bir bitkidir. Üst üste aynı yere dikilebilir.
  • Mikrop öldürücü, iştah açıcı, tansiyon düşürücü, besleyici, sakinleştirici özellikleri vardır. Bu özelliklerinin yanında aşırı ve kontrolsüz tüketilmesi zararlara neden olabilir. Aç karnına sarımsak yiyenlerde mide ekşimesi, yanma ve uzun süreli ağrılar oluşabiliyor. Özellikle midesi hassas ve ülseri olanlar için kötü sonuçlar çıkabiliyor.
  • A,B1, B2, B3, C, P gibi vitaminler, 17 çeşit aminoasit, bakır, demir, çinko, kalay, alüminyum, kükürt ve selenyum gibi çeşitli metaller bulunmaktadır.
  • Sarımsak dişleri geçirgen toprakta ekim – kasım aylarında, ağır topraklarda ise şubat – mart aylarında gömülebilir.
  • Çilek, marul, kıvırcık ve domatesle komşu ekilebilir. Baklagilleri sevmez.
  • Kurutmak için toplamaya yakın, yeşil sapa bir düğüm atın, özsuyu sarımsak kökünde kalacağı için kurutma daha çabuk olur.
  • Tedavi edici bir besin olarak sarımsak, dünyada önemli ölçüde ekonomik değer taşıyan bir bitkidir.

Kaynak: "Organik Bahçe", "Yeni Başlayanlar için Sebze Bahçesi", Gülnar Onay, İnkılap Yayınları, İstanbul, 2011

http://galeri.uludagsozluk.com/15/sar%C4%B1msak_62625.jpg

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/fb/Allium_sativum._Restra_de_allos_de_Oroso-_Galiza.jpg

http://naturalhealthtribe.com/wp-content/uploads/2014/07/garlic-1.jpg

http://www.stepbystep.com/wp-content/uploads/2013/03/How-to-Grow-a-Green-Garlic-Garnish-Without-any-Soil.jpg

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d0/Peeled_garlic.JPG

http://awaytogarden.com/wp-content/uploads/2012/09/garlic-2012.jpg

comments powered by Disqus